XO醬 ^銷售

美食故事

X.O.醬起源於80年代的香港，是一種由各種海味，配以辣椒、洋蔥和大蒜烹調而成的粵式醬料。X.O.醬的名字來自干邑白蘭地（X.O.），當時在香港是高級的象徵，為彰顯醬料中奢華上乘的用料，便以X.O.為名。

雖然坊間有林林總總的X.O.醬配方，但優質的X.O.醬關鍵在於辣味和鮮味相互協調的平衡。Edible Stories的X.O.醬在發酵乾海鮮的過程中加入了中國白酒，更以干邑入饌。我們採用了伊比利亞火腿而非傳統金華火腿，提升了整體鹹香及鮮味。這款完美的醬料為各種菜餚增添風味，同時又不失去其原有的特色。

原料

菜油，蝦米，元貝，風乾火腿，花彫酒，蒜頭，紅尖椒，花椒，辣椒粉，蝦籽

貯存

保持冷藏在 0-4°C。 

淨重

130g

香港製造

*照片僅供參考。Edible Stories堅持製作可靠的產品，讓顧客放心食用。 

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Edible Stories是一個創於2016年的本地中央廚房的嶄新概念。我們的概念不止於炮製一道料理和研發食譜，而是希望更全面地呈現美酒佳餚，塑造頂級的用餐體驗。