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類型: 主菜
美食故事
說到魚類菜式，西方與亞洲的烹飪方法截然不同。在西式菜中，魚類通常以去除大部分骨頭的魚片形式呈現。相比之下，亞洲菜中的魚類通常會整條或連同帶骨部分食用。烤魚在亞洲菜式中十分常見，最著名的便是泰式和中式川菜，整條烤魚會搭配多種不同的香料烹煮上菜。而在日式菜中，沒有製成刺身部分的魚肉會用作醃製並帶骨進行燒烤。我們出品的這道菜受亞洲風格影響，將整條鱸魚放在燒烤架上，只需添加我們的招牌XO醬，所有食材就會相互襯托共鳴，而又不影響各自的特色。對於所有魚類愛好者來說，這是一道簡單但非常令人滿足的菜餚。
原料
鱸魚，菜油，蝦米，元貝，風乾火腿，花彫酒，蒜頭，紅尖椒，花椒，辣椒粉，蝦籽
加熱說明
取出外袋並保持內包裝完好無損。將內包裝放入沸水中煮10-17分鐘，倒出後即可享用。
解凍後拆除所有包裝並取出內容物，在已預熱焗爐 (180°C) 中焗15-20分鐘即可享用。
貯存
保持冷藏在 -18°C。
淨重
1kg • 1 份
香港製造
*照片僅供參考。Edible Stories堅持製作可靠的產品，讓顧客放心食用。
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Edible Stories是一個創於2016年的本地中央廚房的嶄新概念。我們的概念不止於炮製一道料理和研發食譜，而是希望更全面地呈現美酒佳餚，塑造頂級的用餐體驗。
烤鱸魚配XO醬
$138.00